El pasado lunes 5 de abril, Musáceas del Quindío, organización beneficiaria del proyecto de agricultura familiar financiado por el Fondo INNPULSA y operado por la Corporación Social Manantial, recibió oficialmente, en el municipio de Buenavista, Quindío, el espacio físico donde se llevará a cabo el proceso de producción de harina de plátano.
Este proyecto tiene como propósito escalar el modelo de negocio a partir de la transformación del plátano para beneficiar la economía de 142 pequeños y medianos productores de los departamentos de Quindío y Valle del Cauca, al incluirlos en la dinámica de agronegocio.
La entrega oficial de las instalaciones se realizó en la Alcaldía Municipal de Buenavista con la participación de Alexis Gómez Gómez, alcalde del municipio; Marly Jaramillo Vera, representante legal de Musáceas del Quindío; Olma Inés Beltrán Ospina, presidenta de la junta de acción de Musáceas del Quindío y Claudia Agudelo, líder del proyecto de la Corporación Social Manantial.
El alcalde de Buenavista, Alexis Gómez Gómez, manifestó su completo apoyo y compromiso con el proyecto, teniendo en cuenta el gran beneficio que representa para su población, específicamente para los pequeños y medianos productores de plátano del municipio, al garantizarles una compra estable y segura, que mejore su calidad de vida y la de sus familias.
El espacio entregado por la Alcaldía Municipal de Buenavista, se encuentra ubicado en la antigua Casa de la Juventud y cuenta con el área necesaria para el proceso de producción de harina de plátano. Dentro de los recursos financiados por el Fondo INNPULSA, está presupuestado realizar las adecuaciones locativas necesarias y la compra de equipos con el propósito de iniciar operaciones en el mes de mayo.
Esta iniciativa, pretende garantizar una forma de relacionamiento comercial justo para el productor asociado a partir de la compra de las segundas y terceras del plátano, que por lo general tienden a perderse en las fincas. Además, el productor hará parte del agronegocio, beneficiándose económicamente de la producción y comercialización de harina de plátano.
De igual manera, la instalación de la planta de producción en Buenavista será de gran beneficio para el municipio, ya que generará empleo; se tiene planeado contratar a madres cabeza de hogar para el proceso de lavado y preparación de plátano, con el propósito de brindarles la oportunidad de acceder a actividades económicas que les generen ingresos estables y de esta manera disminuir la brecha de desigualdad.
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